Negozi Storici ANTICA FORNERIA SCADUTO 1950

Ultima modifica 2 agosto 2024

L'Antica Forneria Scaduto è un forno che opera a Bagheria dall’inizio del XIX secolo e che dal 1950 viene gestito dalla famiglia Scaduto. Il fondatore è stato Francesco Scaduto che successivamente ha tramandato l'attività ai figli , uno dei quali, Simone, ha poi rilevato le quote dei fratelli diventando l'unico proprietario. Pane, biscotti, dolci, pizza a taglio e il famoso sfincione bianco bagherese ogni giorno sono in bella mostra nel bancone vetrina del locale che si trova a pochi metri da Villa Palagonia. L'attività oggi è gestita da Massimo Scaduto erede di una storia gloriosa della panificazione Bagherese che ha apportato qualche piccola innovazione allo sfincione bianco di Bagheria conquistando la giuria tecnica e popolare dello Sfincione Fest 2018 e dello Sfincione Festival nel 2019 e 2023 a SanLorenzo Mercato.