Si chiude il cerchio sulla settima edizione di Bio in Sicily. Dopo i quattro giorni di incontri, visioni e dibattiti legati al tema “Agricoltura biologica e cambiamento climatico” — che dal 15 al 18 ottobre scorsi hanno visto Bagheria fare da capitale alla Sicilia sostenibile —, la kermesse ha vissuto una sua appendice: la consegna dei Premi Eccellenza.

A consegnare le targhe di riconoscimento è stato l'organizzatore Michele Balistreri, presidente dell'associazione La Piana d'oro ed ideatore di Bio Iin Sicily, affiancato dal primo cittadino Filippo Maria Tripoli e dall'assessora allo Spettacolo Antonella Insinga. Una cerimonia informale, pensata per dare il giusto palcoscenico a storie di lavoro, passione e legame con il territorio.

Il quadro dei premiati compone una fotografia nitida delle energiedella città in diversi settori. Questi i professionisti premiati: 

    Nino Ferreri chef e patron di Limu, ristorante Bio dell'anno 2026: Una proposta gastronomica capaci di trasformare la materia prima biologica in un racconto d'alta cucina, Giuseppe Buttitta categoria Giovani Imprenditori, alla guida dell'azienda “U Baruneddu”, volto di una nuova generazione che scommette sull'agricoltura responsabile senza cedere a scorciatoie; Marcello Spingola per la categoria Arte Bianca Bio 2026, maestro delle farine e dei lieviti, premiato per la capacità di ridare dignità e purezza al pane di Sicilia ed infine la dottoressa Marina Mancini per la sezione Comunicazione, giornalista del Comune di Bagheria, per il contributo prezioso fornito alla diffusione dell'identità eno-gastronomica e culturale di Bagheria, Città delle Ville e del Gusto"-

Con l'ultimo atto dei premi Eccellenza cala il sipario sull'appuntamento di quest'anno, ma resta tracciata la rotta: rispondere alle sfide del clima partendo dalla terra, dai suoi talenti e dalle sue radici. Appuntamento all'anno prossimo.

Ufficio stampa.