Panorama di Bagheria
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“Uniti e appagati” sagra dedicata agli appasionati del cibo di strada

Riceviamo e publichiamo:

“Vivere” Società Cooperativa Sociale di Bagheria, beneficiaria di finanziamento del Programma di Sviluppo Rurale (PSR) Sicilia 2007-2013 – ASSE 3 “Qualità della vita nelle zone rurali e diversificazione dell’economia rurale” – Piano di Sviluppo Locale “Il Distretto Turistico-Rurale del GAL Metropoli Est” – Misura 312 – Azione C “Leonardo – Arte, Sapori e Natura”, e  che per quanto alle attività previste – percorsi per la fruizione delle risorse ambientali, paesaggistiche, tradizionali, culturali e alimentari – ha organizzato, per il 31 maggio e il 1° giugno, la realizzazione della manifestazione “Unti e appagati”.

la Sagra” è dedicata agli appassionati del cibo di strada, che ha in Sicilia e nei paesi del Mediterraneo un suo luogo d’elezione.

Gastronomia popolare pregnante di storia, un patrimonio culturale da salvaguardare non solo per l’esperienza gustativa, ma anche per il suo intrinseco valore sociale, perché è legato alle tradizioni agro-alimentari del territorio a cui appartiene, quello che maggiormente consente di leggere la storia (non solo gastronomica) di una città e dei suoi abitanti.foto culinarie

 Nello spirito del progetto l’Associazione Turistico Culturale no profit “Terra del Sole” , che collabora con la Cooperativa “Vivere” nella realizzazione del progetto, accompagnerà I turisti e quanti interessati, il 31 maggio e il 1°giugno, dalle 16,00 alle 19,30 in visite guidate del Centro Storico e delle ville settecentesche. Dalla Certosa di Palazzo Butera che ospita il Museo del Giocattolo e delle Cere, si raggiungerà la sede dell’Associazione Bagnera dove sarà possibile visitare la mostra di immagini sacre “Frammenti di bellezza” per poi raggiungere a piedi, percorrendo il centro storico, Villa Palagonia meglio conosciuta come la villa dei mostri; subito dopo ci si potrà immergere nei sapori e negli odori della nostra terra con la sagra del cibo di strada “Unti e appagati” (chi lo desidera, sabato 31 maggio potrà pernottare presso un Hotel della zona e il 1° giugno continuare con la visita guidata al “Museo Guttuso” di Villa Cattolica dove sarà possibile ammirare i quadri di Renato Guttuso, la sezione dedicata al Carretto siciliano e quella dedicata al manifesto cinematografico, di cui si è parlato nella presentazione del libro di Giuseppe Tornatore “Il collezionista di baci”).

La Sagra del cibo di strada “Unti e appagati” si svolgerà su corso Umberto I° dove dalle 19.00 a mezzanotte sarà possibile gustare: Panelle e cazzilli, rascatura, pane “ca meusa”, frittola, stigghiola palermitane e bagheresi, verdure in pastella, fritturina di mare, arancine, sfincie, iris – tuffate nell’olio bollente davanti ai nostri occhi – ma anche sfincionello palermitano e bagherese, vastedda con la ricotta, musso e carcagnolo, quarume, polipo bollito, tutti preparati dal vivo. Non mancherà la possibilità di potere gustare la granita di limone verdello, limone tipico bagherese e il torrone con le mandorle di Sicilia, preparato al momento.

Sin dalla mattina del 31 maggio la manifestazione “Unti e appagati” sarà arricchita da esposizioni artigianali e di prodotti tipici del territorio (gli artigiani e le aziende agricole del territorio del Gal Metropoliest, fanno parte dell’accordo di filiera), e dalle 19,00 da musica e animazione a cura dell’Associazione Cultura Arte e Spettacolo ACAS Onlus di Bagheria e dalla esibizione delle Majorette dell’Associazione “I Tamburinai di Aspra”.

Per info e prenotazioni, chiamare i seguenti numeri: 3452651228 – 3332155092 o scrivere a coopvivereonlus@gmail.com o a info@associazioneterradelsole.com

 

Pagina FB Leonardo – Arte, sapori e Natura”

 

Grazie di cuore

 

Il Segretario

Virginia Martorana

(Tecnico Superiore per l’Organizzazione e il Marketing del Turismo Integrato)

tel./fax 091 934717

mobile 333 2155092 / 345 2651228

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